簡易版 虎皮辣椒

簡易版虎皮辣椒，操作簡單，適合宅家下飯。

用料  

簡易版 虎皮辣椒的做法  

1. 辣椒洗乾淨
   切段轉盤

2. 調料汁，依次在碗中倒入一勺老抽、一勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油、半勺白糖、小半勺鹽，然後給它攪勻

3. 起鍋燒油
   
   油熱倒入辣椒翻炒

4. 等辣椒變得略微有些焦黃，放入葱末、蒜末，繼續翻炒

5. 待辣椒變軟，倒入調好的料汁，繼續翻炒2分鐘

6. 出鍋，盛入碟中，配一碗麪條778，超級好吃。

小貼士

辣椒倒入鍋中時，油温不要太熱，容易潑濺。
全程中火炒，不然辣椒容易焦。
調料根據個人口味可以自行增減。（少點油和調料有利於身體健康❤❤）