美味佳餚館紅油大蝦🦐
快手菜2.7W
老公過生日🎂老夫老妻了，沒給他買蛋糕🍰給他做點好吃的😋平時出去吃的蝦不夠新鮮，買了活蝦，一頓爆炒，老公吃完一盤，説撐着了😂
用料
| 蝦 | 一斤 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 姜 | 薑絲若干 |
| 葱 | 葱絲若干 |
| 糖 | 1勺 |
| 味極鮮 | 2勺 |
紅油大蝦🦐的做法
購買新鮮活大蝦🦐洗乾淨備用
![紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第2張]( "紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第2張")
放油，多點 下入蝦，大火爆炒，兩面皮皮發紅即可❤️
![紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第3張]( "紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第3張")
放入準備好的葱絲，薑絲，鹽，糖，味極鮮，放的時候小火，放完大火爆炒，再轉中火蓋鍋蓋子悶一下
![紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第4張]( "紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第4張")
轉大火，收汁
![紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第5張]( "紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第5張")
出鍋，鮮嫩，美味🌹
![紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第6張]( "紅油大蝦🦐的做法步驟圖，紅油大蝦🦐怎麼做好吃 第6張")
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🌶️好久不吃辣，乾飯都差點兒意思……快碼住這道菜安排起來，保證下飯😍用料尖椒6個五花肉350克生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒1勺胡椒2個姜2片蒜3瓣葱2片幹辣椒2個辣椒油適量香油2滴胡椒粉少量尖椒炒肉【超下飯加辣】的做法🔛準備食材：豬肉和尖椒🔪尖椒對半切，把籽掏出，再...
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前天從大馬回坡坡的路上，偶遇一家小飯店，吃了一道小炒，覺得異常好味，但又超級簡單，回來仿製，一次成功。趕快來分享下。用料蛤蜊克韭菜克西芹韭菜西芹炒蛤蜊的做法韭菜一把，如圖，切粒。西芹兩大片，如圖，切粒。冰凍的去殼蜆肉（拉拉/蛤蜊）Fairprice超市冷櫃就有，半包化凍。鍋底...
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用料羊排幾根海鹽適量孜然粉適量快手香煎羊排（Costco）的做法costco羊排切開，廚房紙吸水錶面撒上海鹽和孜然粉煎鍋開大火，煎至兩面焦黃熄火燜2-3分鐘裝盤開吃...
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用料蝦仁3-5兩槐花1把綠茶鹽澱粉槐花綠茶清炒蝦仁🍤的做法綠茶用温開水泡開槐花洗淨用熱水燙一下蝦仁放一點鹽、一小勺澱粉抓勻鍋熱放油，下入蝦仁翻炒蝦仁基本炒熟後放入槐花和綠茶葉，出鍋前可以用水澱粉勾個薄芡，如果覺得淡可以再加一點鹽蝦仁脆嫩，清香爽口...
