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清口萵筍

涼菜3.31W
清口萵筍的做法步驟圖,清口萵筍怎麼做好吃

成本只要一塊錢的清口小拌菜

用料  (原料)

萵筍 一根
蒜末 少許
白胡椒粉
味精
香油

清口萵筍的做法  

  1. 萵筍去葉,削去老皮,沖洗乾淨

  2. 將萵筍先切片,然後切成細絲

  3. 鍋裏放水燒開,水開後加一小勺鹽,幾滴食用油,然後放萵筍汆燙至變色

  4. 撈出萵筍用冷水過兩遍涼,這樣處理好的萵筍非常清脆爽口,將萵筍絲放到大盆中,加入蒜末以及調料中的所有調料拌勻即可