「黃油動物餅乾🐱」祝所有小朋友六一快樂鴨💕💕💕
六一兒童節應景。。。分享個我做過最好吃最酥香的「黃油動物餅乾🐱」的配方和做法,祝所有小朋友六一快樂鴨🦆🦆🦆
用料
低筋麪粉 | 150克 |
黃油 | 75克 |
全蛋液 | 25克 |
糖粉 | 30克 |
鹽 | 1克 |
「黃油動物餅乾🐱」祝所有小朋友六一快樂鴨💕💕💕的做法
黃油室温軟化。
加入糖粉。
電動打蛋器打至體積明顯變大,顏色發白。
分三次加入蛋液,每次都打至完全融合,再加入下一次。
直到全部加完。
加入低粉和鹽。
用刮刀壓拌至無干粉狀態。
下手整理成團,裝保鮮袋裏,放入冰箱冷藏30分鐘。一定要冷藏哦,現在天氣太熱,麪糰太軟會粘模具。
烤箱上下火160度預熱!取出,鋪油紙放上面團,再蓋一張油紙,擀成厚度為4㎜左右的大面片。
開始造型吧。
放入鋪了油紙的烤盤。
烤箱中層,上下火160度,烤16-18分鐘左右。
出爐嘍,太香了👍👍👍
小貼士
具體時間温度,請根據自家烤箱脾氣適量增減哦!
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