12連杯小蛋糕

帶閨女去綠地玩，喜歡巴黎貝甜的拇指蛋糕，一口一個，回家就給閨女做着吃。自己家做的感覺健康一點，沒那麼多食品添加劑。

用料  

12連杯小蛋糕的做法  

1. 蛋黃里加10克糖，40克分批加到蛋清裏打蛋白霜。打發步驟跟別人一樣。

2. 這個是小號12連杯，所以烤箱100預熱10分鐘，125度烤20分鐘，150度上色5分鐘。

3. 想嫩一點，120度烤的時間調整為15分鐘

4. 迷你小蛋糕就成了。

5. 之所以用4個蛋，因為正好可以做3個12連杯小蛋糕。寶寶可以吃一週。