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30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康

烘焙3.37W
30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法步驟圖

家裏沒糖了,只能用鹽,於是發現了這麼好吃的鹹司康,配杯咖啡或者紅茶可以開店了😂
忽略造型吧,隨便切開的,你們如果有模具可以自己壓,其實圓形的手捏捏就很好看了

用料  

低粉 150克
奶油奶酪 60克
黃油 30克
泡打粉 3克
淡奶 或者牛奶,或者酸奶,或者泡開的奶粉,或者是這沒有放水吧
家裏就剩了一點點糖,大概10克的樣子
隨意加的,大概是10克左右
雞蛋 1個

30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法  

  1. 除奶和蛋以外所有材料混合,奶酪黃油不需要軟化,用手揉散,加奶

    30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法步驟圖 第2張
  2. 加完奶揉成團,👆🏻,加多少隨意,主要是把散粉混合成團,畢竟麪粉牌子都不一樣,自己看着加哦,我這個大概只加了20克左右的淡奶
    麪糰的狀態是可以輕鬆揉動成團,但是不能軟

    30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法步驟圖 第3張
  3. 捏扁成片,或者擀麪杖,或者用手整形,反正你喜歡就好啦

    最後整好型以後,司康的厚度大概在0.5釐米左右

    放進烤盤,塗蛋液

    30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法步驟圖 第4張
  4. 180度20分鐘,看上色情況可以加高温度多烤三分鐘
    非常好吃,鹽味很香

    30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法步驟圖 第5張
  5. 我建了個烘焙美食羣,大家來一起玩,加羣主進去一起交流吧

    30分鐘成功,超好吃的鹹味奶酪司康的做法步驟圖 第6張