無糖吐司

減肥，今年大部分麪包都做的無糖、無油，雖然沒加糖油，仍然鬆軟好吃😋，主要還是看麪糰活的狀態，和水份很重要！家裏有很多五穀雜糧的伴侶，消耗掉。

用料  

無糖吐司的做法  

1. 先做燙種，小火攪拌糊狀，放涼備用。把所有材料放入麪包機，兩個和麪程序，頂多三個，看麪糰狀態，包括加水。

2. 發酵兩倍大，分8份，滾圓。兩次杆卷。放麪包盒裏發酵，當微波爐，大概兩個多小時，長勢喜人快冒出來。

3. 伴侶8個

4. 長勢喜人

5. 烤箱下下層放烤盤，180度，35分，上色蓋錫紙。

6. 鬆軟好吃，