【紅糖果乾軟歐包】——COUSS CM-1200廚師機出品

健康美味的紅糖果乾軟歐包，外香脆內柔軟，愛麪包的你一定會喜歡上它的口感！！~~by@@舞動的弦_冰冰

用料  

【紅糖果乾軟歐包】——COUSS CM-1200廚師機出品的做法  

1. 紅糖倒入攪拌桶中，倒入開水攪拌至完全融化，放置稍涼。

2. 加入除果乾和黃油的其他材料，COUSS廚師機CM-1200開啟2檔揉麪10分鐘。

3. 加入軟化黃油、果乾，再揉麪約10分鐘。

4. 揉勻即可。

5. 揉好的麪糰分成2份，直接放入墊油紙烤盤中。

6. 麪糰入烤箱發酵約40分鐘，至兩倍大左右。

7. 在麪糰表面噴水，撒少許乾粉，用鋒利的刀片割出自己喜歡的圖案。

8. 烤箱180度預熱後放入，烘烤約30分鐘。

9. 麪包出爐後晾涼切片，組織很棒，麪包軟軟的，特別好吃。

小貼士

1、此配方液體含量很大，麪糰比較濕潤，沒問題哈，做出來的麪包很軟很好吃。
2、果乾可按喜好添加，此次放的是葡萄乾。
3、烘烤的温度和時間僅供參考 ，請按烤箱温度性能適當調整。