披薩(炒鍋版)
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用料
披薩餅坯 | 1個 |
番茄醬 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
培根 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
番茄 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
蝦仁 | 適量 |
黃油 | 適量 |
披薩(炒鍋版)的做法
披薩餅坯:低筋粉加酵母揉成麪糰,醒發至兩倍大,取出排氣,擀成圓餅狀。
將餅邊向內捲起,餅底扎小孔,放置一旁備用。
鍋中放黃油,將培根、蝦仁、洋葱、番茄、西蘭花、玉米粒炒至5分熟,盛出備用。
將披薩餅坯放入鍋中,抹一層番茄醬。
放上炒好的料。
蓋一層芝士,蓋上鍋蓋小火烙十分鐘,關火燜兩分鐘就好了!
味道不輸給外食的哦,料足好吃還放心!
餅底蓬鬆酥脆!
小貼士
平底鍋更好!
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