簡易版番茄芝士披薩
濃香番茄肉醬芝士披薩!一口一啖大滿足!還可以跟小孩一起互動,美食,親子兩不誤~
用料
普通麪粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
亞麻籽油 | 10克 |
番茄 | 2個 |
妙可藍多烘培芝士 | 2包 |
洋葱 | 半個 |
萬威客脆皮腸仔 | 4根 |
蕃茄醬 | 適量 |
肉末 | 300克 |
簡易版番茄芝士披薩的做法
和麪,水一定要一點點放,放多了只能不斷的加麪粉,以不粘玻璃盆為好,我沒放鹽,油和酵母一起放進麪粉裏,然後35度左右温水活開。然後封保鮮膜,夏季一個小時發酵。當天即用的
第二步把麪糰攤開成麪餅狀,下面放了刷了油的烘培紙,邊稍微厚一點,然後小孩可以參與把肉醬番茄醬等系列材料鋪上去,披薩上的材料煮熟了會比較好控制時間,我的番茄肉醬就按照做意麪的來做的,用絞肉機絞爛肉和番茄,一起煮
鋪素材,用叉子叉一下面餅,後面才想起來也沒關係
加腸仔,洋葱,總量隨意,但是我的麪餅有1釐米厚,所以能承重。
米博蒸烤機,先220度預熱5分鐘,然後上下火烤205度,20分鐘,出爐,完美,開吃!一次就成功,快試試啦,實在是太滿足啦,其實可以加橄欖,加鮮蝦,加菠蘿,加自己喜歡的蔬果,彩椒都可以~發揮想象diy
小貼士
1.和麪注意水量,一點點加!2.番茄肉醬要稠一點,可以加玉米澱粉,這樣不容易把麪餅浸透。口感更濃香多汁~3.麪餅上也抹一層油,防止焦掉。用亞麻籽油健康也沒味道~
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