鮮香家常蒸魚

每天工作回到家中總是想着做一點美食犒勞自己，又在糾結繁雜的製作材料和烹飪方法，老闆專業中式蒸箱，一鍵製作美食，好吃、營養、簡單，輕鬆享受！

用料  

鮮香家常蒸魚的做法  

1. 將魚洗淨，雙面切花刀，然後加入料酒、鹽醃製祛腥、入味。再把薑片、葱段分別放入魚肚、花刀處。

2. 醃製完畢，裝入蒸盤，設定85℃鮮嫩蒸，蒸制時長設定為15min。

3. 蒸制10min時，暫停蒸箱，淋入蒸魚豉油，開啟蒸制5min，即可享用！

4. 簡單、鮮香、原汁原味的家常蒸魚就完成了，這一切只需要講食材放入老闆中式蒸箱，等待15分鐘即可，非常的方便。

小貼士

鯉魚清洗時，可以加一點麪粉，幫助祛除魚身上的粘液和腥味。