小酌天的零食 醪糟鴨舌 鹽水毛豆 滷煮花生
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煮的時候切薑絲兒 温黃酒
用料
毛豆(鹽,八角,生薑) | |
鴨舌(姜、蒜、耗油,料酒,老抽,胡椒粉,幹辣椒一點糖) | |
花生(香葉、八角、生抽,一點老抽,胡椒粉,椒鹽,花椒) |
每個的料不同,見用料表~喜歡啥味兒就加點兒~鴨舌之前用油爆香姜蒜,炒一下更好~
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