珍珠薏仁沙拉,TM6模力全開
用料
500克水250克 珍珠薏仁(洋薏仁),中等尺寸15克油(植物油)1.5 茶匙 鹽100克 紅櫻桃蘿蔔,切薄片 | |
140克 罐裝玉米粒,瀝乾水份1/2 小黃瓜,切丁150克 櫻桃蕃茄,對切50克 菲達乳酪,弄碎1把 新鮮細香葸,切成葱花1 粒 蒜頭 | |
200克 優格(脂肪含量3.5%)10克 黃芥末10克 蜂蜜15克醋10克 樟檬汁1/2 茶匙 胡椒粉 |
珍珠薏仁沙拉,TM6模力全開的做法
1 將水、珍珠薏仁、5克植物油和3/4茶匙鹽放入主鍋,將網鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以煮飯 鍵烹煮。
2 用刮刀棒混和均勻,不需蓋上主鍋蓋,使珍珠薏仁靜置在主鍋內5分鐘使其膨脹。將薏仁倒入大碗中稍微冷卻備用。清潔主鍋。
3 將大碗放在主鍋蓋上,在碗內秤出紅櫻桃蘿蔔、甜玉米粒、小黃瓜丁、櫻桃蕃茄、乳酪和細香葱花。取下碗,放在一旁備用。
4 將蒜頭、優格、黃芥末、蜂蜜、醋、10克植物油、檸檬汁、3/4茶匙鹽和胡椒粉放入主鍋,以10秒/速度6混合。將調味料倒在珍珠薏仁沙拉上,攬拌均勻,並根據個人口味調整後即可享用。ok
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