狼牙土豆（水煮土豆）

一般是炸土豆 這麼吃
也可以炸別的 豆腐呀 菌子呀 餌塊呀
減肥的朋友 可以水煮 然後拌一拌吃

用料  

狼牙土豆（水煮土豆）的做法  

1. 蒜 磨成蒜泥 加一點點水 拌勻備用

2. 姜 磨成薑末 加一點點水 拌勻備用（我沒有去皮 懶得很）

3. 香菜 魚腥草 小米辣 葱
   統統切碎

4. 油腐乳和香辣醬加温水 拌勻（我水放的有點多 有時間的話 最好調成粘稠糊狀）

5. 土豆 去皮 切塊
   炸或者煮

6. 加花椒粉 辣椒粉 雞精 拌勻

小貼士

油腐乳是辣的 不是王致和豆腐乳啊 朋友們去某寶搜索一下。
雲南的朋友 香辣醬替換成昭通醬湯池老醬。