簡易榨菜鮮肉月餅
月餅6.61K
用料
puff pastry/pie crus | |
肉末 | |
生薑,葱 | |
生抽 | |
料酒 | |
蛋黃 | |
黑芝麻 | |
榨菜 |
簡易榨菜鮮肉月餅的做法
超市買了puff pastry/ pie crust,回來放在能曬着太陽的地方解凍
拌肉餡,生抽、料酒、葱蒜、榨菜、糖, 一個方向不斷攪,直到成蓉
取了2片,重新揉成麪糰,分了8份,我做的是mini版的。
像包包子似的,包好,倒過來放烤盤,拍拍扁,刷蛋黃,放黑芝麻。
入烤箱,375F,25分鐘。
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