豆沙葱花餅
昨晚孩子要吃豆沙餅,於是就發了面,今早安排。
用料
麪粉 | 400克 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 1.5克 |
豆沙 | 50克 |
豬油 | 適量 |
葱花 | 50克 |
豆沙葱花餅的做法
盆裏放入麪粉,酵母用温水化開,揉成一個軟一點的麪糰,醒發至蜂窩狀,大概2倍大。
醒發好以後,按壓排氣取少許麪糰擀成薄餅,放上豆沙餡,包起來。
用擀麪杖把麪糰擀成大薄片,刷上食用油,撒上葱花,撒點鹽。
捲起來,切開。
按壓成餅,這是孩子按的😂
電餅鐺刷豬油,放入餅,反覆翻面,熟了為止。
不要看顏值,主要是好吃😊
葱花的,家裏只剩葱白了,應該放葱葉的。
豆沙餡的。
-
脆香胡蘿蔔蛋餅的做法和圖解,脆香胡蘿蔔蛋餅怎麼做更好吃
外表脆香,內裏雞蛋胡蘿蔔鬆軟。輕咬一口芳香滿嘴用料雞蛋3只麪粉100g胡蘿蔔一根脆香胡蘿蔔蛋餅的做法將一隻蛋加入麪粉,攪拌,大概為包餃子的麪糰那樣程度即可。擀成圓餅狀,大概有電餅鐺大小。剩下2蛋打漿,加入鹽。胡蘿蔔切絲放油先煎麪皮,一會兒放蛋漿,灑上胡蘿蔔絲。...
-
獨特牛肉餅食譜做法大全,超簡單的獨特牛肉餅做法步驟
用料牛肉餅獨特牛肉餅的做法獨特牛肉餅皮薄的透餡,酥的掉渣,餅皮酥脆,薄皮大餡,趕緊跟廚藝網學學這獨特的牛肉餅吧!這個餡的比例是一斤牛肉三兩葱末,一兩薑末,這個調餡有竅門,把牛肉切成末,放入薑末,然後放入二兩生粉,可以保濕保嫩,這個葱末要最後放,現在不能放,在包餡餅之前...
-
電餅鐺春餅食譜做法大全,超簡單的電餅鐺春餅做法步驟
用料麪粉100g胡蘿蔔50g口蘑50g韭菜50g醬牛肉20g雞蛋1只電餅鐺春餅的做法麪粉加水和成麪糰,醒15分鐘後,擀成麪餅,放入電餅鐺中烙熟。將胡蘿蔔切絲,口蘑切片,韭菜切段,醬牛肉切絲電餅鐺中抹少許油,將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。分別盛盤,不要混合。將五色蔬菜包入麪餅...
-
燙麪韭菜盒子(涼了不幹不硬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
原菜譜來自品諾王老師🙏自己喜歡吃就記錄一下。這個量做出來是12個盒子,可以根據需要自行增減材料用量。用料麪粉500克鹽3克熱水300-320ml韭菜500克雞蛋5個蝦皮一把蠔油1勺十三香1勺胡椒粉3克餡料的鹽5克燙麪韭菜盒子(涼了不幹不硬)的做法麪粉和鹽放入麪包機,加入7...