立體蝴蝶棒棒糖
今天給大家介紹的是用淘寶:小廚驛站裏的蝴蝶模具 做出來的立體蝴蝶棒棒糖。糖的用量沒有具體寫多少。糖量少,蝴蝶就比較輕薄。
用料
糖 | 適量 |
色素 | 也可以不用 |
蝴蝶模具 |
立體蝴蝶棒棒糖的做法
第一步是先準備好模具和糖。模具兩邊有圓形小孔,那個是做立體蝴蝶棒棒糖糖的關鍵。
糖上電磁爐熬製。一般一顆糖二十克左右,但是糖少容易熬糊。所以可以熬五六十克一次
電磁爐120度火或者800-1000W乾熬,要攪拌不讓糖粘鍋。中間會起大氣泡,氣泡過後一般糖就好了
熬好的糖是跟水一樣透明哦
然後插紙棒,把小洞灌滿糖。
然後灌蝴蝶。要做顏色的話可以在糖里加些食用色素。蝴蝶可以不用灌滿,這次灌滿做的有點厚
第一個重點:等糖凝固就可以取出來,對着蝴蝶中間,火槍燒一下。中間的糖會融化變軟,然後可以用手掰蝴蝶翅膀,彎成需要的弧度。這時候蝴蝶就立體啦。
另一個重點是把蝴蝶跟紙棍連起來。這時候就需要燒一下紙棍上的小球,小球融化變粘,把蝴蝶黏在小球上。
粘在尾部或者中間都可以,各種角度也可以。想讓蝴蝶怎麼飛就怎麼飛。完成之後要包好,不然一會糖果就會化。
這個做平面蝴蝶也可以,直接放棍子灌糖就可以了。
還能做蝴蝶巧克力,有木有!
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