孩子大人都喜歡吃的快手允指奧爾良烤翅

孩子喜歡吃kfc的奧爾良烤翅，想着自己在家做會更方便也更衞生，搜了廚友們的方子做了幾次改良，記錄一下，也分享自己的操作步驟共有需要的人借鑑。
這個方子一次能醃三四十個雞翅，做這個量是不想醃料開了袋另保存，主要也是烤出來太好吃了，這個份量才夠吃，哈哈哈……

用料  

孩子大人都喜歡吃的快手允指奧爾良烤翅的做法  

1. 京東，淘寶，超市等都方便買到的醃料，一袋140克，大概做3斤多的雞翅

2. 醃料加水拌均勻，雞翅洗乾淨放入醃料盆裏。重點：雞翅用牙籤每個插幾下好入味。

3. 雞翅拌均勻，需要讓每個雞翅都粘上醃料汁，拌均後倒入保鮮袋或直接用盆蓋上保鮮膜放入冰箱醃3個小時左右。很多廚友方子都是要醃12個小時或以上，但親測3個小時按下面操作可以非常入味了

4. 烤盤鋪上錫紙放入烤箱中下層，再放入雞翅，上下火200度，20分鐘，重點：中途需要兩次刷料：打開烤箱門，用工具夾出烤盤刷蜂蜜再刷點剩餘的料汁（小心燙手）每刷一次翻一面會更入味（懶人可以下一步再翻），20分鐘後翻面再刷一次蜂蜜和料汁繼續烤10分鐘

5. 烤的過程，香味撲鼻，刷汁的時候直咽口水，出爐開吃啦～