原創一蠔三吃:蒜泥烤生蠔、蒜泥粉絲烤生蠔、開蓋生蠔🦪
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又到了生蠔季,買到了乳山生蠔,想着一蠔三吃:蒜泥小米椒烤生蠔、蒜泥粉絲烤生蠔、開蓋直接吃的生蠔,都很肥美~
用料
乳山生蠔 | 1箱 |
粉絲 | 1把 |
蒜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
原創一蠔三吃:蒜泥烤生蠔、蒜泥粉絲烤生蠔、開蓋生蠔🦪的做法
生蠔開蓋洗淨 有些放上粉絲
調料:起油鍋,把蒜泥爆香,加入蠔油、鹽,盛出備用
這個加了小米椒,喜歡吃辣的可以加。
放在烤盤上,200度10-15分鐘
這是開蓋即食的,類似日式吃法,可沾日本醬油和芥末
這是蒜泥粉絲生蠔,不辣的,我們家寶貝們喜歡吃。
這是小米椒蒜泥烤生蠔
小貼士
開生蠔的時候一定要格外小心
一蠔三吃的美味,回味無窮~
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