玉米豌豆披薩
做的第二次,小傢伙覺得蠻好吃,記錄下~
用料
高筋麪粉 | 160克 |
低筋麪粉 | 40克 |
清水 | 110克 |
白糖 | 10克 |
鹽 | 1克 |
酵母 | 3克 |
橄欖油 | 15克 |
洋葱 | 半個 |
番茄 | 1個 |
豬肉碎 | 100克 |
花蛤肉 | 10顆 |
番茄醬 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蝦仁 | 10顆 |
火腿肉片 | |
玉米粒 | 適量 |
豌豆粒 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 6小片 |
玉米豌豆披薩的做法
按順序加食材,一直到橄欖油,一起倒入廚師機攪拌成麪糰,常温發酵半小時,拿出鋪在烤盤裏,做成麪餅,紮上一些孔,再鬆弛15分鐘。
期間備好披薩醬要用的食材
先炒肉沫和花蛤肉,加點鹽
再放洋葱和削了皮的番茄,炒幹汁水
加入番茄醬和適量的鹽,黑胡椒粉,炒勻即可
把做好的披薩醬抹到麪餅上
加奶酪碎
加蝦仁和火腿肉片
加多多奶酪碎,還有適量玉米和豌豆粒,
烤箱210°預熱,烤20分鐘
出爐~
小傢伙吃了大半~
餅底酥脆,蠻香的~
小貼士
1.披薩醬可以放鹹點,番茄醬加多點,味道調濃郁些,這次偏淡了一點。
2.餅底應該把邊緣捲起來,形成一個圈,會更漂亮~
-
家庭自制生烤咖喱牛肉乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在超市買了一大堆牛肉乾,結果吃的極其鬱悶,全是調料粉,糖紙裏鼻屎幹大一塊牛肉,感覺買了一大堆糖紙回來,一生氣,自己做吧!用料牛裏脊1169克生抽三勺料酒兩勺鹽一勺半生薑五片糖一勺白胡椒一勺蒸魚豉油一勺蠔油一勺咖喱一大塊家庭自制生烤咖喱牛肉乾的做法牛裏脊,如果可...
-
蝦油蛋黃醬食譜做法大全,超簡單的蝦油蛋黃醬做法步驟
我是鹹蛋黃控,鹹蛋黃做的點心、料理都很喜歡。做好這個蝦油蛋黃醬放冰箱,炒蟹、炒飯、炒蔬菜都好用!用料油100克蝦殼/蝦頭7只鹹蛋黃10個米酒少許蝦油蛋黃醬的做法蝦売洗淨瀝乾,熱鍋放入蝦殼中小火炸5分鐘瀝出蝦殼鹹蛋黃用噴霧瓶噴少許米酒200度烤9-10分鐘蛋黃磨碎...
-
搭配火鍋的甜品的做法和圖解,搭配火鍋的甜品怎麼做更好吃
用料泡芙隨便幾個凍椰子隨便幾個冰淇淋隨便幾個搭配火鍋的甜品的做法準備好了嗎?椰子汁凍好很美噠!看,這種牛奶味的味道不錯我要帶朋友一起來吃!小貼士吃完肉肉先不要吃冰淇淋哦!...
-
🔥酥酥脆脆牛肉鍋盔🫓的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料麪粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉適量五香粉適量玉米油適量姜適量大葱適量🔥酥酥脆脆牛肉鍋盔🫓的做法將麪粉250克➕酵母水(酵母2.5克➕温水150克)➕玉米油用筷子攪拌成絮狀,用手揉成麪糰封上保鮮膜醒發1小時將牛肉➕大葱➕姜➕五香粉➕生抽➕蠔油➕...