好味南瓜湯
料理機食譜3.21W
最近有些起不來牀,出不了門,天也不冷,只是陰沉着,讓人容易遭遇情緒低落。一個剛出爐的家庭手作可頌,配一碗甜香濃郁的南瓜湯,彷彿只有這般,才能打疊起九點半就需要歇息的精神頭。
用料
日本小南瓜 | 500g |
史雲生清高湯 | 400g |
洋葱 | 60g |
去皮蘋果 | 60g |
香草莢 | 1根 |
橄欖油 | 1大勺 |
鹽 | 1g |
黑胡椒 | 適量 |
檸檬汁 | 1大勺 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 2片 |
好味南瓜湯的做法
洋葱、蘋果、南瓜切丁,蒜和姜切末
熱鍋冷油,小火爆蒜姜
下洋葱翻炒至香味溢出
下南瓜翻炒至軟
加入清高湯、香草莢、蘋果丁,大火煮開轉中小火燜30min
料理機打成蓉,裝盆後撒黑胡椒、鹽、檸檬汁
-
黃瓜生薑翡翠湯的做法和圖解,黃瓜生薑翡翠湯怎麼做更好吃
用料黃瓜2根姜15g鹽少許玉米油少許水2大勺高湯250g黃瓜生薑翡翠湯的做法將整根黃瓜從中間切2斷,每一段再劈2半,姜切成細絲用細一點的勺子把,將黃瓜中間的籽刮乾淨,切成小塊用帶蓋的鍋放玉米油後馬上將黃瓜和薑絲(留一點最後裝飾用)放入,再放入鹽,加入水用大火蓋上鍋蓋,...
-
羊肉末炒雞蛋的做法和圖解,羊肉末炒雞蛋怎麼做更好吃
用料羊肉雞蛋尖椒葱姜鹽羊肉末炒雞蛋的做法將羊肉洗淨切小塊放入料理機,選擇肉餡專用刀將羊肉打成肉末尖椒洗淨去蒂並切成碎丁將雞蛋磕入碗中打散葱、姜切末油熱放葱薑末熗鍋加入辣椒碎炒出香味,讓辣味釋放然後放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉變色,也讓羶味大量...
-
香芒焗大蝦食譜做法大全,超簡單的香芒焗大蝦做法步驟
用料大蝦適量芒果一個料酒胡椒粉奶酪鹽香芒焗大蝦的做法大蝦去掉沙絲、沙包,留頭和尾(不想要造型的可不要),加料酒、鹽、胡椒粉醃20分鐘芒果去皮,一半切粒,一半加少許水或奶,用料理機打成泥起淨鍋入油,四成熱時將大蝦用廚房紙試淨水份,放鍋中煎成金黃色另取淨鍋,倒入芒果...
-
意大利麪複雜版和對付版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
其實是一直對某家飯館的千層麪比較執着可是太油膩了朋友們又都喜歡意大利麪所以就自己弄了弄第一步就是找教程最後發現菜譜什麼得太複雜了我就綜合了下生活一點通XX的博客某某師傅OO美食網...都號稱自己最正宗好吧我是個標準三分鐘熱度+懶人第一次做光準備材料...