超簡單30秒打奶泡!
疫情宅家食譜第三彈!!!天天嗑咖啡的我真是無比想念Latte…… 但是疫情來得太突然我還沒有買咖啡機就都全關門了……
但沒有什麼能難倒吃貨!!在我的苦心研究下,發明了宅家就能打奶泡的大法,工具簡單、30秒成功、而且奶泡綿密堅挺喝完咖啡都不散~~ 快上車!!
用料
牛奶/杏仁奶/Oat Milk | 隨意 |
打蛋器 | 1個 |
手👋 | 2只 |
超簡單30秒打奶泡!的做法
倒牛奶~ 什麼奶都可以(酸奶不行哈)。杏仁奶/豆奶/Oat Milk… 脂肪含量也沒有嚴格要求,應該全脂牛奶比脱脂好打。我用的是杏仁奶~ 可以看到打之前液體在杯子1/2處。然後微波爐熱45秒-1分鐘。
一個打蛋器!用打奶油的Beater前面的頭也可以~
(重要!)打蛋器棍子握在兩個手掌🙏中間,然後來回瘋狂搓手!!!儘量讓打蛋器最胖的地方接近液體頂部,這樣空氣更容易進去~ 這是搓了30秒的結果。明顯可以看到液體+奶泡到達杯子的3/4處啦。
加入你愛的咖啡☕️,一杯Latte就做好啦!看看上面這一層優秀的奶泡~~~ (對我就是不想洗杯子。。。所以把咖啡直接Brew到奶液裏了~ 正常應該是奶液倒進咖啡杯裏~ but u got the point 😉) ✌️✌️✌️盡情享受吧!✌️✌️✌️
小貼士
疫情期間不要出門添亂!Stay Home,Save Lives! ♥️♥️♥️比心♥️♥️♥️
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