原汁原味芒果冰棒
兒時,記憶中的夏天,賣冰棍的小販騎着自行車,捎着一個大泡沫箱子,上面捂着厚實的被子。裏面裝滿了各種“純天然”冰棍,每當大街上載來“冰棍~小豆沙冰棍~雪糕~”的叫賣聲,小朋友總是歡呼雀躍。
懷念那時的純粹,那時的原汁原味!
如今的市面上雪糕品種繁多,但感覺卻不是原來的味道。
還是自己動手的製作吧,
説起自制雪糕或冰淇淋似乎離不開淡奶油,
這回突發奇想用酸奶代替淡奶油,
效果出奇好,果香口夾雜發酸甜感受,真是美極了,妙極了。
這款芒果冰棒依然延續了芒果奶昔的製作方法,
不同的是將原來的砂糖變成了煉乳。
用料
芒果 | 1個 |
酸奶 | 200ML |
煉乳 | 20克(如果喜歡偏甜口味可適當加量) |
原汁原味芒果冰棒的做法
芒果切塊加入酸奶、煉乳放入攪拌機打成泥狀
倒入模具冷藏4小時以後
從冰箱取出稍回温後取出即可
小貼士
是不是超級簡單?關鍵是口感非常好哦,用同樣的方法可以做出很多種口味的冰棍,比如草莓味,菠蘿味,山楂味,西瓜味,葡萄味,香蕉味等等!
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