菱角番薯甜湯
美美的粉紫色,口感清甜,用味之素低卡代糖調味,減脂期喝也沒有負擔,堪稱女神甜湯。
美豔清甜就是你的味道!
用料
紅薯、紫薯 | 各半個 |
新鮮菱角 | 1小碗 |
鮮蓮子 | 半碗 |
乾紅棗 | 5~6顆 |
味之素代糖 | 適量 |
菱角番薯甜湯的做法
燒一鍋水,水開後放入鮮菱角焯水後撈出備用。
紅薯和紫薯切小塊備用。大小隨意,方便煮熟即可。
鍋中放適量的水,將鮮菱角,鮮蓮子,紫薯,紅薯和乾紅棗一起放入鍋中煮。中途注意撇掉浮沫。
煮至番薯軟爛,加適量的味之素代糖調味。味之素是一種來自於氨基酸,熱量減少了90%的零糖類甜味劑,減脂期也能放心吃的一種代糖,120克代糖約等於480克砂糖,所以用量上需要注意。
由於大家使用的水酸鹼程度不同。所以有的人煮出來的湯會是藍紫色。這個時候再加幾滴醋調味即可。顏色瞬間會變成漂亮的粉紫色。只加幾滴醋,不會影響味道。
使用鮮菱角和鮮蓮子做出來的口感很清甜,冰鎮也很好喝。
-
不是黑米,也不是米,名叫野米,潮州人用它煮甜湯,小孩搶着吃的詳細做法,不是黑米,也不是米,名叫野米,潮州人用它煮甜湯,小孩搶着吃做法技巧
野米是一種禾本科菰的種子,呈灰黑顏色,含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多,是難得的保健食物,可稱之為“米”中之王。松針米(野米)湯也只是琳琅滿目的潮式甜湯中的一種,潮州甜湯,雖然不是高檔佳餚,卻是每個潮州人記憶中一份沁人心...
-
馬蹄蜜薯甘蔗甜湯的詳細做法,馬蹄蜜薯甘蔗甜湯做法技巧
南京的秋燥開始了,給自己和家人煲一碗甜湯清火補鐵又消食,還能清理腸胃呢用料甘蔗200g3節馬蹄200g6-7個蜜薯200g水馬蹄蜜薯甘蔗甜湯的做法將所有材料切成小丁第一步下蜜薯先煮開紅薯煮開後去沫,再下馬蹄和甘蔗,大火煮開後小火煮30分鐘本身食材的甜度是很低的,經過30...
-
紅棗桂圓蘋果甜湯的做法和圖解,紅棗桂圓蘋果甜湯怎麼做更好吃
寒冷的冬天,給自己做上一碗紅棗桂圓蘋果甜湯,暖暖的,蘋果的甘涼配上紅棗桂圓的滋補,一中一和,蘋果更是具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等功效。用料蘋果1個桂圓6克紅棗3顆冰糖20克枸杞子4克薑片一片紅棗桂圓蘋果甜湯的做法準備好所有材料蘋果和紅棗去核...
-
金桔雪梨甜湯的做法和圖解,金桔雪梨甜湯怎麼做更好吃
用料梨個金桔個紅棗顆黃冰糖金桔雪梨甜湯的做法準備食材雪梨去皮切成小塊,金桔用鹽搓洗乾淨後,切成片,紅棗去核切片先把黃冰糖倒入鍋中,再倒入其它所有食材倒入飲用水,稍微蓋過食材小火慢慢熬煮40分鐘到一個小時左右營養功效&注意事項秋冬季節氣候慢慢轉涼,天氣...