美味佳餚館

位置:首頁 > 甜品美食 > 飲品

咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻

飲品1.29W
咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖

一般練習拉花都是從推心開始的,其實真正做好一顆好看的心,還是有幾點需要注意的:
1、心在杯子裏的大小是由融合多少後開始起花決定的。融合少了心太大,圖案碰到杯壁就不好看了;融合太多,奶泡又稍厚的話,就會滿杯後,心只有很小一點點,也不好看。
2、心💗口要深,接近這個💗表情圖標的樣子比較好看。很多人拉完就變長了,都知道推心時候,開始起花後不能退,卻忽略了很重要的一點(敲黑板重點):
開始起花後隨着奶泡的注入,左手是有回正杯子的動作,在這個動作的同時,右手的拉花缸也要跟上調整,這才叫定點沒變,心才不會變長,💗心口深。
3、最後就是要靠經驗,根據杯子的大小找好合適的融合量,花型的位置和晃動的對稱。

小心心💗拉起來💕

用料  

espresso 抹茶
牛奶 奶泡

咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法  

  1. 空心

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第2張
  2. 大白心

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第3張
  3. 千層

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第4張
  4. 雙層空心

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第5張
  5. 慢擺心

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第6張
  6. 愛心小蘿蔔

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第7張
  7. 玻璃杯四層包心

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第8張
  8. 光圈千層心

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第9張
  9. 心花怒放

    咖啡拉花記錄(那些心💗)含視頻的做法步驟圖 第10張

小貼士

會更新更多關於💗型的圖案

標籤:視頻 拉花 咖啡