一歲＋寶寶食譜

肉圓子番茄豆腐湯（女兒超級喜歡，酸酸的，開胃菜）

用料  

一歲＋寶寶食譜的做法  

1. 豬肉打碎，加入一勺嫩肉粉，一小勺鹽和雞蛋清混勻

2. 番茄去皮，切成小塊，豆腐切小塊

3. 鍋中倒入油，加熱後倒入番茄大火炒

4. 加入除去蛋清後的蛋黃繼續炒，番茄顏色變深後加入適量水

5. 大火燒開後小火燜煮二分鐘

6. 加入豆腐塊，大火煮2分鐘

7. 加入小葱幾節，出鍋

小貼士

番茄炒久點酸味就更濃了，可以根據自己的喜好控制時間