美味佳餚館沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大
餅1.97W
我太喜歡鬆軟的發麪餅啦
這樣做油鍋乾乾淨淨沒有乾麪粉 也不會有炸糊的麪粉黑點
用料
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 350克 |
| 麪粉 | 4量杯（電飯煲自帶量杯） |
| 白糖 | 5克 |
沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法
用酵母和白糖 温水 發一塊麪 發的稀一點（軟一點）
![沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法步驟圖 第2張]( "沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法步驟圖 第2張")
1取出發好的麪糰， 加入乾麪粉和一捏捏小蘇打 揉揉排氣，也是為了揉勻小蘇打
2揉好後表面抹油（這樣不用幹麪粉的好處是下鍋烙的時候油裏不會有乾麪粉 ）
3分成擠子擀薄，下鍋 加油 小火烙![沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法步驟圖 第3張]( "沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法步驟圖 第3張")
柔軟 面香 可太好吃了~
![沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法步驟圖 第4張]( "沒有糊乾麪粉版 發麪餅 薄又大的做法步驟圖 第4張")
小貼士
發麪軟一點會更好吃哦
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這款牛肉餅超級好吃~做好了滿屋飄香~可以把牛肉換成豬肉哈~~❗❗❗需要注意的是，這個麪糰是很軟很粘手的~一定要時刻撒乾麪粉~不然分分鐘粘到你懷疑人生，但和麪的時候注意一下面團不能太稀哈可以參考一下我的步驟圖~希望你們能夠喜歡這個做法~做好了記得交作業~...
