咖喱咖喱,配碗飯
和老公兩個人吃晚飯,不想弄一堆菜還要洗一堆盤子的時候,最喜歡來炒飯炒麪炒年糕了。今天來點不一樣的,咖喱飯,簡單粗暴。第一次做就成功的差不多,可見非常簡單
用料
土豆 | 2個 |
洋葱 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2跟 |
雞胸肉 | 1塊 |
咖喱快 | 3塊 |
咖喱咖喱,配碗飯的做法
【準備材料】當然喜歡什麼可以替換,比如牛腩換掉雞胸肉
鍋裏倒油,微微熱了放洋葱炒,炒至變色了放雞胸肉,炒至變色了放土豆胡蘿蔔一起翻炒,【簡單點就是所以材料和油一起炒熟】,然後就進行下一步。
【加入水燉】可以多放一點,最好沒過材料,這個決定了最後咖喱的濃稠程度,放多了可以多煮會兒收汁,放少了再加水就不好吃了。
【加入咖喱塊】燉的都軟軟了可以放咖喱塊了,放下後攪拌攪拌都化開後就會變濃稠了,到你想要的那個稠度了就可以出鍋了
【出鍋盛飯】
【擺盤】
小貼士
1.我要求就是簡單快速,不醃雞肉照樣好吃。
2.咖喱本身味道濃郁,就沒放鹽,可以煮的時候嚐嚐味,覺得不夠味的加點鹽。
3.這樣的材料加起來20塊左右,我們兩個人吃多出一盤咖喱,差不多三個人的量(還是比較會吃的人噢)
3.又可以當一道菜又可以直接配飯,還那麼簡單好吃,做起來吧。
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