簡單又好吃!豬肉白菜餡餃子
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感覺我們家沒什麼傳統説冬至吃餃子還是湯圓,不過,我愛吃餃子,所以一直以來冬至都是吃餃子。
作為南方人包的餃子也許不好看,但餡料卻是很好吃的!
用料
白菜 | 半個 |
豬肉 | 300克 |
中筋麪粉 | 600克 |
香油 | 1勺 |
葱 | 2根 |
姜 | 1片 |
鹽 | 2勺(1勺是醃白菜,1勺是豬肉調味) |
醬油 | 1勺 |
雞蛋 | 1個全蛋(用在豬肉餡) |
蛋清 | 2個蛋清(用在餃子皮的製作中) |
簡單又好吃!豬肉白菜餡餃子的做法
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