美味佳餚館蒸 餃
餃子2.01W
用料
| 開水 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 韭菜 | 1斤 |
| 蝦仁 | 適量 |
| 葱 | 1顆 |
| 美末 | 適量 |
| 調料 | ： |
| 薑末 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 味精 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
蒸 餃的做法
一半開水燙麪，一半温水和麪，揉成麪糰備用
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第2張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第2張")
我用了韭菜、雞蛋、蝦仁、薑末、葱花，把所有調料放入調餡
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第3張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第3張")
擀成比餃子皮稍大一點
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第4張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第4張")
我不會包蒸餃，全是妞包的🤗
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第5張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第5張")
包的還不錯喲
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第6張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第6張")
上鍋蒸15分鐘
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第7張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第7張")
味道超鮮
![蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第8張]( "蒸 餃的做法步驟圖，蒸 餃怎麼做好吃 第8張")
小貼士
妞説再放些玉米粒就更完美了！
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韭菜雞蛋三鮮餃子餡的烹飪做法，大廚教你詳細做法
大節日小節日，媽媽都會説，捏幾個餃子吧。每次離家，也一定是吃了餃子再走了。想起從十來歲開始會在媽媽包餃子的時候幫點忙，最不喜歡的是摘韭菜，又細碎又花功夫，擀皮又快又圓也是不容易，我一直喜歡只管包餃子，因為捏起來很痛快。在家的時候從來也沒有跟媽媽學過怎麼和餡...
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手工水餃（含包餃子手法視頻）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
疫情被關倆月了，韭菜都已經可以割來吃了今天做個韭菜肉餡的手工水餃吧記錄自用用料餃子皮高粉（或普通麪粉）540克澱粉60克温水300克蛋清2個鹽4克油4克餡豬肉適量花椒水適量韭菜適量調味料根據自己喜好手工水餃（含包餃子手法視頻）的做法揉好麪糰後醒面30分鐘接着就是...
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西芹酸菜肉餡餃子的做法和圖解,西芹酸菜肉餡餃子怎麼做更好吃
做為不南不北的湖北人，比較喜歡重口味的麪食，自己稍有點偏食。為了把西芹吃下去就偶爾做出了這道菜。結果家人覺得都好吃就記下來了用料酸菜200克西芹800克梅條肉450剋剋蠔油1小勺生抽3小勺赤蘚糖醇30克水2/3小碗餃子皮80張蘸水生薑2小塊大蒜3瓣生抽3勺陳醋2勺赤...
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餃子皮兩種菜式的做法和圖解,餃子皮兩種菜式怎麼做更好吃
餃子皮除了包餃子還可以做葱油餅用料玉米1根豬肉500克餃子皮若干張葱10根餃子皮兩種菜式的做法玉米和肉➕生粉➕醬油➕鹽➕麻油攪拌攪拌好就可以直接包起來剩下的餃子皮每層皮上面抹一層油➕數顆葱花然後壓扁，大概做4～5層就可以煎...
