臘味焗飯
焗飯1.07W
我本意不是想做成這樣的,這個介於飯和粥之間的東西,就叫焗飯好了。
用料
臘肉 | 若干 |
香腸 | 若干 |
土豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
玉米 | 適量 |
鹽 | |
雞蛋 | |
米 | |
水+牛奶 | 2:1 |
臘味焗飯的做法
配菜洗淨,米淘好,泡20分鐘
臘肉、香腸、土豆 、胡蘿蔔切丁,準備好配菜
把配菜放入泡好的米里,混入水和牛奶混合物,放少許鹽,攪拌好開煮
飯快煮好的時候,打入雞蛋
飯跳到保温,雞蛋半熟,攪勻,燜五分鐘,即可食用
小貼士
-
土豆臘腸焗飯的做法和圖解,土豆臘腸焗飯怎麼做更好吃
焗飯,故名思義,用火烤的飯。這款菜式操作很簡單,不過是把炒飯加上芝士再烤一下即可。但味道卻不簡單哦,中餐立馬變西餐,濃濃的芝士味兒,又不乏炒飯的豐富內涵。中西結合的混血兒,色香味兒全乎啦!:D用料大青椒1個大番茄1個意大利綜合香料1/2茶匙批薩草1/2茶匙馬蘇裏拉芝...
-
奶香芝士雞肉焗飯(微波爐版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
自從吃過披薩店裏的芝士焗飯,就再也忘不了這個味道了(God,原諒我這個貪吃的胖紙吧),今天去超市shoppig,正好馬蘇裏拉買一送一,老公嘴也饞了,就一併在超市買了雞腿和好侍西趣奶燉小方(我很喜歡買他家的咖喱塊),回家來做焗飯,做好以後,味道好到不要不要的👌🏻用料雞腿肉3只大...
-
蛋焗飯食譜做法大全,超簡單的蛋焗飯做法步驟
用料米飯一碗雞蛋一個鹽或者胡椒粉等調味適量蛋焗飯的做法雞蛋打散,加入鹽或者胡椒粉等,自己喜歡的調味料,與剩米飯混合,然後放入烤箱,蓋一層錫箔紙,防止水分流失,我是190度左右15分鐘,味道賊好吃小貼士我吃了一大半才想起來寫菜譜,很簡單的注意事項見上面,也可以問我喲...
-
臘味豬腰焗飯的做法和圖解,臘味豬腰焗飯怎麼做更好吃
小時候物資匱乏,豬腰焗飯是兒時記憶中的美味佳餚。豬腰在廣東也是產後進補的首選食物。用料豬腰2個臘腸兩條料酒6勺薑絲2克海鹽克甜醬油3勺麻油10克生粉20克雞粉3克混合米(香米也可以)2筒臘味豬腰焗飯的做法豬腰(黃沙腰比較好)兩隻温水沖洗乾淨,剖開用快刀片去白...