宝宝辅食之比虾皮粉更补钙的银鱼粉(无添加,味道鲜美,营养价值丰富)
5个月之前的小宝宝由于月份小,最好不要给宝宝吃银鱼粉。等到宝宝过了5个月,就可以给宝宝吃一些银鱼粉了。因为银鱼粉中含有很高的氨基酸,磷,钙等营养成分,可以促进宝宝骨骼发育,让宝宝变得更聪明,身体发育的更好一些。
银鱼粉,是使用银鱼肉制作而成的一种食物,因为银鱼粉中含有很高的氨基酸,磷,钙等营养成分,而且它吃起来口感鲜美,所以是一种老少皆宜的营养品。
最好自己购买新鲜的银鱼,做成银鱼粉给宝宝吃。因为市场上做好的银鱼粉,有些是使用食品添加剂做出来的,这些食品添加剂会产生一些毒害物体,肯定是不利于宝宝身体健康的。所以,宝妈们最好是去菜场购买一些鲜活的银鱼做银鱼粉给宝宝吃。实在买不到新鲜的,买干的也可以哈!
用料
新鲜银鱼 | 300克 |
柠檬 | 2片 |
生姜 | 2片 |
宝宝辅食之比虾皮粉更补钙的银鱼粉(无添加,味道鲜美,营养价值丰富)的做法
新鲜的银鱼清洗干净,挑去里面掺杂的小鱼小虾
放入2片柠檬2片姜片,加适量清水泡30分钟去腥
银鱼沥干水分,最好用厨房纸巾吸掉水分,烤箱120度预热,烤盘里铺上烘焙油纸,把银鱼铺平,放入烤箱,120度烘烤60分钟(这是我家烤箱的温度跟时间,大家根据自己家烤箱的脾气来设定时间温度,可以先低温,随时观察烘干程度),过程中可以时不时的用工具翻动一下银鱼
家里没有烤箱的话可以用不粘锅小火不放油炒干,会比较费时费力,手会酸😂烘干的差不多了,就可以放入研磨杯开始第一次磨粉了
这是第一次打好的银鱼粉,倒回到烤盘里,铺平,入烤箱100度烘10分钟左右,差不多就可以拿出来了,晾凉,这一步一定要晾凉,不然研磨杯打粉的时候会有热气,热气会打湿银鱼粉,等银鱼粉彻底放凉就可以放入研磨杯继续打第二次了
我家的破壁机打粉还是比较给力的,两次就打出来的就很细了,大家第二次出来的如果觉得还不够细的话可以再多打一次,或者用细的筛网过一次筛
小贴士
购买银鱼,和做银鱼粉的时候,一定要讲究清洁卫生,这样才能让宝宝吃的更健康哦!
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