宝宝羊肉串
我家娃两岁。啥都吃🙈
很多宝妈都问过我娃不爱吃蔬菜怎么办
个人觉得,不是不爱吃,是因为蔬菜里面的纤维太多,他们嚼不烂,所以咽不下去,自然会吐出来
吃够了各种菜汁和面
可以试试宝宝羊肉串
我做东西的用量全凭心情😂
自己的方子也总改,索性就你们记个大概就自己看心情动手吧
用料
各种你想的让他吃的蔬菜叶子 | 适量 |
羊肉 | 适量 |
圆葱 | 适量 |
宝宝羊肉串的做法
提前把锡纸叠好。羊肉(稍微带一点点肥的)适量用绞肉机搅碎,把羊肉筋都挑出去,我没拍照。就是那一根根白色的肉条。蔬菜可以打水焯30秒。拿出来沥干水切碎和肉馅放一起,打一个鸡蛋,然后少放一丢丢水淀粉(凉水里面加淀粉)为了增加粘性的。少放一丢丢油向一个方向不停搅拌到上劲。然后拿出小牙签,把搅拌好的肉馅团成团,串到牙签上,我中间加了香菇。而且还串了几串虾肉串。味道很不错。肉串做好了用锡纸包好。用锅蒸。用烤箱烤。带到野外用碳火烤,都没问题。我这就是为了野炊准备的。娃吃的溜干净😃
小贴士
烤多长时间我也不知道
可以多烤一会,注意多翻面
锡纸包紧了,会鼓起来。
估计鼓起来以后再考一会就熟了
这玩意就看心情随缘吧
我也是这么干的
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