超级可爱又简单的小狮子饼干
我是快乐的搬运工,啦啦啦
在tb甜品魔法店里看到的,找了下厨房没看到类似的方子就搬过来啦。插一句:主播美丽温柔又能干
用料
黄油 | 150克 |
低粉 | 200克 |
糖 | 60克 |
可可粉 | 10克 |
巧克力(黑,白,草莓) | 少量 |
黄油和糖一起打发至羽毛状
筛入低粉揉成团
取一半的面团放入可可粉揉匀
原味面团搓成圆长条
可可面团擀成长方形
用可可面团包裹原味面团,接缝处捏合。然后冷冻15分钟拿出切薄片,2mm左右
拿叉子压出狮鬃
饼干完全冷却后把不同颜色巧克力分别装入裱花袋融化,裱花袋剪小口画出眼睛鼻子耳朵胡须……
近景图
上一张萌萌哒原图
小贴士
可可面团包裹时一定要贴紧,否则切片后2个颜色面团间会有缝隙。
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