酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜
素菜1.74W
豆制品和菌类都是很好的食材,不但营养丰富,而且低脂肪多纤维,吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感,外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮,鲜嫩有嚼劲,很可口的一道家常素菜
用料
金针菇 | 200克 |
豆皮 | 1张 |
老干妈 | 20克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 3克 |
白糖 | 2克 |
淀粉 | 5克 |
酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜的做法
准备好所需要的食材!!!!!
豆皮切成长方形,卷上金针菇,用牙签固定
碗中加水、生抽、老抽、老干妈、玉米淀粉搅匀
油热后,下卷好的金针菇煎,煎至两面金黄
倒入料汁,熬至粘稠
盛出装盘即可!!!!!!
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