宝宝最爱滴鲜虾小肉饼

用料  

宝宝最爱滴鲜虾小肉饼的做法  

1. 肥瘦肉剁成蓉。

2. 活虾白酒醉晕后剥成虾仁放入肉糜中一起剁蓉，这样猪肉更细，鲜虾有嚼劲。

3. 同时剁入葱。

4. 放盆中点入盐、生抽，老抽，馅料调匀。

5. 平底锅放少量油，用筷子挑人按扁，中火煎。

6. 至金黄色出锅，粘番茄酱孩子很爱吃。

7. 小一点的宝宝可以另起锅，放入煎好的虾肉小饼，防水煮软，勾少量芡汁，配米饭极佳。

小贴士

盐可不放，本身生抽老抽就有咸味。