零难度的宝宝食疗饮品(冰糖陈皮柠檬🍋膏)
宝宝喜欢喝饮料的,可以给宝宝熬制一锅饮料替代品,酸酸甜甜又健康!清热润肺助消化!
用料
柠檬 | 3个 |
黄冰糖(老冰糖) | 750克 |
陈皮 | 一包(零食陈皮小小包那种) |
零难度的宝宝食疗饮品(冰糖陈皮柠檬🍋膏)的做法
老冰糖一罐,我这是网上买的,一罐刚好750克!柠檬🍋洗净然后再用盐搓洗下表面!
柠檬清洗掉盐后擦干,不要有水份哦!接着去头尾还有去籽切片!炖出来才不会发苦。
准备个炖盅,擦干水分,铺上一层柠檬,一层冰糖,再一层柠檬,撒上陈皮,把剩余的冰糖都倒上!(图片有点大,可以点开看大图)
盖上炖盅盖!封上保鲜膜以防进水!然后就可以开炖了,要炖12小时哦,炖锅一般都是4小时跟6小时,那么就得时间到了再按下炖锅继续炖哦!(我的炖锅是每次6小时,所以就炖两次就够了)
这是炖12小时后出来的状态,把柠檬片挑出来装瓶,剩下的柠檬水倒出来,小火煮20分钟!
不粘锅小火煮20分钟,期间要搅拌下哦!时间可以自己调节,如果想稀点,时间就不用那么久!我试过不粘锅20分钟,冷却后是比较稠的,麦石锅大概10到15分钟就稠了!(时间要根据自家的锅跟炉火🔥大小调节,时间太久就会变成很稠的麦芽糖了,炖好小火再煮只是为了稠一点而已)
这是小火煮20分钟的状态,完全冷却后就是稠的
装瓶后的动态图
20分钟煮好后就可以装瓶了
来个成品图😄,要晾凉后才可以封盖哦!
小贴士
如果喜欢稀点的状态,后面小火煮20分钟这步可以省略掉,炖完12小时就可以冲水喝了!如果想要药疗的,可以往里➕川贝粉和药用陈皮!
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