宝宝爱吃的酸甜味蛋黄焗带鱼
儿童食谱6.09K
家里有个烂了的咸鸭蛋
于是用上了
没想到这么好吃
用料
带鱼 | 6块 |
番茄酱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生姜 | 3片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
将带鱼洗好处理干净 放料酒姜片腌制片刻
用厨房纸吸干水份 放入保鲜袋内 撒入少许淀粉 使劲摇晃 这样每个带鱼块上都均匀的沾上淀粉
锅内加油 下带鱼煎 不要翻动,等单面金黄后再翻,煎后盛出
锅内加油,把碾碎的生咸鸭蛋黄放入炒,起泡沫后把带鱼倒进去,确保每年都沾到蛋黄泡沫,捞出,
干净的锅加点油番茄酱白醋生抽,按自己口味来,搅拌均匀后浇在带鱼上
就这样
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