10月龄宝宝辅食–一步成型的简易版鲜虾小馄饨
宝宝咀嚼能力一天天加强,越来越不爱吃稀软的食物。馄饨皮比较薄适合有一定咀嚼基础的宝宝。
混沌馅也可适当加点蔬菜,一定剁的细细的。
用料
鲜虾 | 2只 |
肉馅 | 适量 |
鸡蛋液 | 1/3个 |
馄饨皮 | 适量 |
姜末 | 一丢丢 |
10月龄宝宝辅食–一步成型的简易版鲜虾小馄饨的做法
鲜虾去头,去皮,去虾线。
清洗干净后,柠檬片腌20分钟。
姜切细细的末,和在虾仁里,一起剁成细细的泥。肉馅再用刀剁成细细的泥。
图中肉馅太粗,一定剁细。将虾泥和猪肉泥混合继续剁细,剁好之后放碗里,根据肉馅的量加一些鸡蛋液,可以根据喜好加点蔬菜,搅拌均匀至馅料上劲。
馄饨皮切4刀,切成9宫格。
取一块馄饨皮,加点馅,然后对角错开,折一下。周边按一下,宝宝版简易馄饨就做好了。
煮熟后没有硬疙瘩,也比较容易操作。开水下锅煮8分钟左右,煮熟。加点青菜。
出锅。
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