1岁宝宝辅食芝麻糊不要糊了(懒人家庭版)
消耗黑芝麻,宝宝吃的很开心,拍了很多照片都是模糊的,手机不给力,等她稍微停下来安静会,赶紧拍一张,看到她吃的满嘴都是芝麻糊,好开心,哈哈哈哈
用料
黑芝麻生熟都可以(主角) | 2块钱 |
米(杂粮米也行) | 1/4杯(量米的杯子) |
水(旁边最好再放一个热水壶) | 芝麻酱的4到5倍(适量) |
红枣 | 2到3颗(去核) |
核桃(生熟都可以) | 1个 |
糖(白糖红糖等) | 大人自己另外放喜欢多甜就放多甜 |
1岁宝宝辅食芝麻糊不要糊了(懒人家庭版)的做法
黑芝麻在超市买了两块钱具体多少克我也不知道,是生的,炒芝麻火候不好控制一不小心就炒苦了,所以我不炒
大米1/4杯平时宝宝吃的刚好一碗。这里成品是大人小孩各一碗。反正米放的比黑芝麻少
芝麻大米洗干净泡大概20分钟,反正我没泡多久
(小米,黑米,红米,糯米等等这些粗粮要泡久一点大概2小时吧,最好是晚上睡前泡第二天弄)
红枣去核,我放了3个,只是有点点甜(个人也是很很清淡的口味)
核桃生的
(红枣,核桃去不去皮随个人喜欢,反正我是没有去皮的)黑芝麻,米,红枣,核桃,倒一起,水漫过黑芝麻就可以了,打出来是芝麻酱
我这个机器才买了90块钱不给力,如果有破壁机顺带煮熟的就方便多了,多放点水,无非就是芝麻糊稀一点跟浓稠一点的事,只要不糊了就好全程小火,锅里先放两碗水烧开(旁边有热水壶以备不时之需)
锅里水开,倒芝麻酱,顺时针慢慢搅,觉得浓稠了就加热水
芝麻糊冒泡了,盖上盖子焖2分钟开盖继续搅拌反反复复,不要糊了(冒泡到关火🔥大概8到10分钟)确保米煮熟就可以了
如果芝麻糊熟了,但是你觉得有点稀,就开盖一直搅拌让水蒸发掉就浓稠了
这个辅食锅小,我分了两次煮就这样煮
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大人大碗,小朋友小碗
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小贴士
全程小火,注意搅拌,不要糊了
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