宝宝辅食8月+不加面粉也不容易捏碎的“玉米肉肠”
宝宝吃辅食最怕她捏的到处都是,我家宝还有三天就9个月了,很少给她吃纯肉的辅食,今天给她做一个“玉米肉肠”,不加面粉也不容易捏烂,你们可以试一试。😊
用料
猪肉 | 167克左右 |
玉米 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
食用淀粉 | 2勺 |
柠檬汁 | 10-20滴 |
宝宝辅食8月+不加面粉也不容易捏碎的“玉米肉肠”的做法
我用的手动绞肉机,先把猪肉绞一绞,再放入适量玉米粒,一个鸡蛋,柠檬汁10多滴,(你们随意挤)然后再用绞肉机绞个几分钟。
绞的差不多就放入食用淀粉,我放2勺,你们猪肉多的多放一点点,好成型,不容易捏碎。
我这里加了点虾皮芝麻粉调味,没有的可以不放,或者放点芝麻粉(芝麻酱不要放)。
模具刷油,肉泥装入裱花袋挤入模具中。
挤好之后震一震,平整一些。上锅蒸,大火烧沸腾后转小火蒸20分钟左右即可。
完成!
开吃!她拿在手上也不容易被捏碎。吃完记得给宝贝喝水,补充水分。
小贴士
💓温馨提示:猪肉尽量用纯瘦肉,绞肉时间长一些,绞的肉泥细腻点口感好!
大一点的宝贝加点生抽或者盐调味。
吃不完的冷藏保存,3天之内吃完。
冷冻保存,一周之内吃完。
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