宝宝辅食之超简单营养补钙玉米面条
两个宝贝开一步两步的开始学走路了!但是,小宝好像消化不良,在咨询了医生之后,医生的建议是饮食上调节,多吃粗纤维的水果蔬菜,所以芹菜被调上宝宝食谱。芹菜属粗纤维的青菜,搭配上虾皮和玉米面,又有营养又补钙!建议11月龄以上对食材不过敏的宝宝食用。
用料
玉米面粉 | 65克 |
高筋面粉 | 45克 |
温白开水 | 105克 |
芹菜嫩叶 | 10~15克 |
虾皮 | 10克 |
食材备齐。玉米面粉和高筋面粉用温开水调成稠面糊装入一次性裱花袋备用。(裱花袋剪5mm左右的开口。)
芹菜嫩叶和虾皮洗净切碎(碎的程度可根据宝宝的咀嚼能力),待锅中水烧开,放入芹菜碎和虾皮碎。
待锅中水再次烧开时,(已经是芹菜虾皮清汤了)把裱花袋中的面糊垂直挤进锅里,不要急着搅动锅里的面条,待面条成型后在搅动。煮面六七分钟,面条完全熟透了就可以关火了。
小贴士
芹菜一定选嫩叶,否则宝宝不容易咀嚼和消化。
玉米面粉我选的是细玉米面粉,感觉更适合宝宝娇嫩的胃,如果愿意可以试试粗玉米面粉。
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