宝宝辅食高汤-牛肉高汤
宝宝中期辅食(添加辅食第3个月开始),就需要用高汤来做辅食。高汤做出来的辅食真的很好吃😋
做好的高汤分装成袋,放在冷冻里保存,最多可以储存15天
用料
牛肉(牛胸肉) | 200g |
鲜香菇 | 4-5朵 |
洋葱 | 1个(中等大小) |
白萝卜 | 150g |
水 | 3000ml |
宝宝辅食高汤-牛肉高汤的做法
长成这个样子就是牛胸口肉,如果有筋皮的话要去掉
将牛肉放入水中浸泡1小时以上,去血水
白萝卜切四瓣,香菇去蒂,洋葱对半切
牛肉泡好后,洗干净;锅中放水,牛肉,香菇,白萝卜,洋葱,开大火煮开,转小火,煮一小时
煮好后,放凉,过滤出高汤,放进冰箱冷藏里,彻底凉了之后拿出,去除高汤上面浮着的牛油
大概能熬出2400ml的高汤,根据每顿辅食需要的高汤量来进行分装,分装后放入冷冻里即可。不要忘记标记毫升数和日期
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