宝宝辅食：抱蛋南瓜饭团

南瓜收货的季节，一定要吃南瓜；甜甜面面的味道，金黄灿烂的颜色，超级治愈，颜色也是食物味道的一部分。
做法很简单，但是惊喜满满，咬开金黄的外皮，里面藏了一整颗的蛋，宝宝也许会惊讶的问“妈妈，蛋蛋怎么跑到里面去了”
适合宝宝年龄：10个月以上
时间：25分钟
用具：蒸锅、碗、铲子
小芽营养问答
南瓜营养价值：
南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。
对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，小宝宝一般都爱吃哦

用料  

宝宝辅食：抱蛋南瓜饭团的做法  

1. 南瓜去皮后清洗干净后，切成薄片。
   》小芽用的是板栗南瓜，也可以用老南瓜。

2. 蒸锅下面放入清洗好的鹌鹑蛋，南瓜放入蒸笼。

3. 鹌鹑蛋冷水入锅在水沸3分钟后即可捞出放在冷水中浸泡一会，把壳去掉。
   》一定要用冷水浸泡下，要不不好去壳。

4. 南瓜蒸熟，用筷子可以轻松插入就好了。

5. 熟南瓜放入碗中，用勺子碾成泥。
   》蒸南瓜的水不要，加入待会饭团会太湿。

6. 倒入米饭，用筷子或者铲子搅拌均匀，让南瓜和米饭充分接触。
   》如果太湿可以多放点米饭，或者放在炒锅里炒干些

7. 取适量米饭整成圆饼装

8. 放入鹌鹑蛋后，收口整成圆形。

9. 做好后，上面可以撒上一些熟芝麻或者椰蓉，好看又好吃。
   》1岁以下宝宝可不放芝麻和椰蓉。

小贴士

Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。