宝宝鲜虾松
虾肉不仅味道鲜美,而且营养也极其丰富,宝宝成长发育必须的优质蛋白质、必须氨基酸、不饱和脂肪酸,还有各种维生素和矿物质虾肉中都富含。虾松浓缩后提高了虾松中蛋白质的含量,虾肉也是钙很好的来源,每百克虾的钙含量是146毫克,经过去除水分浓缩虾肉后,钙的含量更高,是极好的补钙食材。虾肉松蛋白质高脂肪含量低,这点对于胖宝宝尤其适合,即补充了孩子生长发育所必须的蛋白质,又提供了少量的脂肪。偏瘦的宝宝在食用时,注意主食的搭配和确保热量足够供应确保宝宝的体重稳步增长。
用料
虾 | 10只 |
保鲜袋 | 1个 |
擀面杖 | 1个 |
宝宝鲜虾松的做法
虾去壳去虾线处理干净后,放生姜去腥味腌制15分钟
再将虾煮熟
捞出后控干水
将虾仁装进保鲜袋中
用擀面杖捶打
将捶打好的虾肉放入锅中,小火慢炒干水分
炒好后的虾肉放入料理机里打成虾松
点动模式打成虾松
做好后放进无油无水的密封瓶中,冷冻保存1个月内吃完。
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