宝宝辅食~福袋炒饭
儿童食谱2.97W
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 少量 |
米饭 | 适量 |
玉米 | 适量 |
红萝卜 | 小段 |
黄瓜 | 小段 |
西兰花 | 1朵 |
肉 | 25克 |
宝宝辅食~福袋炒饭的做法
玉米一粒粒剥下后煮熟,担心不消化就剥去外衣,红萝卜青瓜切碎,西兰花焯水一分钟,肉剁肉泥(我用拉蒜器弄泥,特别方便)
把肉快速炒散,加入玉米粒红萝卜碎青瓜碎炒熟,放入米饭和西兰花碎炒均匀备用(米饭提前蒸熟)
鸡蛋打入淀粉水(淀粉用少量水化开)搅拌均匀,不粘锅加7分热刷油,倒入一勺蛋液摊成饼,一个鸡蛋我只做了4个皮,所有蛋皮弄熟放入盘里
鸡蛋皮中间放入米饭,不用太多不然不好包
像包子一样弄出褶皱,用葱或者香菜梗扎起来(葱和香菜梗焯水变软就捞出来)
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