相比单调的白米饭，稍稍变点儿花样，宝宝会更感兴趣

文/三宝妈

今天分享的紫米鸡肉饭，一口下去，松软的紫米配上鲜香的肉丁，再混合着胡萝卜的香气，真的是滋味独特，外面想买都买不到


紫米中含有丰富的铁和锌等微量元素，主食里加上它，让宝宝营养更均衡

这个闷饭，有主食、有肉、有菜，营养特别齐全，很适合周末外出回来的快手餐



菜品介绍



菜    名：紫米鸡肉饭

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：大米60g、紫米20g、藜麦10g、鸡肉30g、胡萝卜15g


（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

相比单调的白米饭，稍稍变点儿花样，宝宝会更感兴趣的做法  

1. 食材明细

2. 紫米、藜麦清洗干净后，提前用清水浸泡1小时
   
   
   
   Tips：家里没有紫米，可以直接用等量的大米代替，也可以用红米、黑米代替

3. 鸡肉切成小丁

4. 鸡肉丁中加入酱油、姜丝，搅拌均匀，腌制15分钟左右去腥
   
   
   
   Tips：酱油我用的是无添加的宝宝酱油

5. 胡萝卜切丁备用

6. 大米清洗干净放入电饭锅中，加入泡好的藜麦、紫米、胡萝卜、鸡肉丁
   
   
   
   Tips：鸡肉中的姜片要挑出来哈
   
       可加少许植物油调味，周岁以上的宝宝可加入少许盐调味，味道更好哦

7. 加入350g清水
   
   
   
   Tips：清水是参考量，具体还要根据宝宝的咀嚼和吞咽能力来调整

8. 开启煮饭功能

9. 紫米鸡肉饭就做好了