快手寿司,营养美味又健康老人小孩都爱吃(减肥的朋友也可以吃)
用料
米饭 | 2碗 |
寿司海苔 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
奥尔良鸡胸肉 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 一片 |
黄瓜 | 一片 |
寿司萝卜 | 4根 |
肉松 | 适量 |
寿司醋 | 两瓶盖 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
快手寿司,营养美味又健康老人小孩都爱吃(减肥的朋友也可以吃)的做法
首先准备好配料,都切成条状,不用准备太多,我这是两根的量,我就准备太多了,因为不爱吃胡萝卜和黄瓜,鸡蛋里面加点盐搅拌平底锅中刷入少许油,煎成蛋饼,我是煎成了厚蛋烧的样子然后切条。寿司帘上提前包好一层保鲜膜,后面比较好清洗。
在寿司帘上铺好寿司海苔,网上有卖长的一边横着放,粗糙一面面对自己。
米饭出锅加入寿司醋,家人吃不太习惯我就没多加。一般是寿司醋:米饭1:10的比例混合,用饭勺子拌匀,铺米饭的时候可以带一个一次性手套不粘手,取一小团。
用手背按压铺平,不用太厚,四周留一厘米哦,
铺好饭像这样四周留白
在靠近自己的一边涂一条沙拉酱
把沙拉酱涂抹均匀
把准备好的食材铺上去,尽量堆在一起,末端的米可以不铺满。
捏住开头的一边和寿司帘一起卷
把寿司帘抬起,其他几个手指顺势按压食材让她们不散开。紧一点。
包的时候全程用力,东西才不会掉出来,说着寿司卷帘的走势把海苔的开头推到米中间粘到一起。
就这样一直推推推,顺着它的惯性。
收尾啦
这样子
看侧面
锵锵锵,就这样啦,但是还没好哦
重新卷起来用手攥紧从头到尾,用力均匀,这一步也是为了不让寿司中的食材掉落。
看到我有多用力了吧。
这样子
切切切,我这把刀比较锋利就直接切了,怕米粘刀的亲可以在刀上涂点水这样米不容易粘刀哦
切好的寿司上挤上自己喜欢的酱就可以开吃啦,想减肥的亲可以放一些比较健康的食材,把白米饭换成糙米,不要沙拉酱,也是很健康的哦,毕竟无油操作简单!
小贴士
1.米饭稍微放凉以后再包不然米饭太烫会直接把海苔烫破
2.不要太贪心,包的东西别太多了,不然就算再用力的攥紧,食材也是会掉出来的
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