电饭锅寿司,外带宴客适合,大人小孩都喜爱,营养又健康
用最简单的方式,做出家人爱吃的食物,我这里的量为一家人吃,用来做客,外带都非常适合
用料
米 | 3杯 |
肉末(各种肉类) | 适量 |
胡萝卜 | 3根 |
西兰花 | 3小朵 |
海苔 | 适量 |
姜片 | 适量 |
生粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
基本材料都在这里,除了米没有拍照,图中的番茄我没有加,蔬菜和肉的搭配可以按自己喜欢
正常煮饭程序,米水都准备好后加入胡萝卜薄片,西兰花碎(丝或丁都可以,只要确保蔬菜能煮烂即可)然后准备肉末(这里的鸡骨架是鸡腿肉的,为的是不浪费,放了点胡椒去腥,也可以放姜片,鸡骨架这一步看自己的情况省略!)
我这里的是鸡腿肉肉末,加入适量的生粉,酱油,油,盐,腌制一会,表面放些姜片去肉腥,肉末就完成!
肉末和米饭一起煮,肉末放在蒸架上,然后按上煮饭键
煮好的米饭搅拌均匀如图
搅拌好的米饭加入肉末搅拌(肉末表面的姜和汁都不要)等米饭温度较低后,加入一勺半的沙拉酱,适量的盐,搅拌均匀后试味,不够味的话再适量加点盐,米饭就已经完成好,下一步就开始包了
米饭放在海苔的上边,然后海苔对折压下去,两边的米饭往内推
这个就是做好的寿司
我这里的饭量做了70多个寿司
大人小孩都非常喜爱吃,吃起来特别方便
我用的紫菜是这一款,紫菜只有现做现吃才会脆,至于亲们提出紫菜难嚼,应该就是紫菜的问题,我做出来的紫菜入口即化(美国KIRKLAND海苔科克兰紫菜寿司)
吃的时候一样可以点芥末酱油
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