宝宝版纸杯蛋黄蛋糕
儿童食谱2.93W
用料
低筋面粉 | 75克 |
蛋黄 | 5个 |
烘焙细砂糖 | 30克 |
宝宝奶 | 60克(4勺宝宝奶粉冲调好的量) |
柠檬汁 | 两滴 |
宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法
准备食材
纸杯放入12连模中(这个量刚好是12连模的量 也可以直接用纸杯烤)
把蛋黄加入柠檬汁 宝宝奶 细砂糖用电动打蛋器打发
如图继续打发(烤箱预热180度10分钟)
提起打蛋器面糊不易滴落的状态
筛入低筋面粉(2点至8点进行翻拌)
将面糊倒入裱花袋挤入纸杯中
放入预热好的烤箱中(180度20分钟)
完成✅
小贴士
60克的奶可以换成60克的水
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